Nøttebunn. 2 eggehviter. 100 g sukker. 130 g malte hasselnøtter/mandler. Still stekeovnen på 180 grader. Legg hasselnøttene på et stekebrett og rist de i 5-10 minutter, fjern skallet med et fuktig kjøkkenhåndkle
6 eggehviter. 3dl sukker. 1dl melis. 2ts vaniljesukker. 2ts potetmel. Alt piskes til en stiv marengs. Lag en ring på et bakepapir, bør være mellom 22-24cm i diameter for at det skal bli litt tykkelse på bunnen
