Pulled pork er langtidstekt svinekam, som marineres/rubbes med spicy krydderblanding. Den skal stekes til kjøttet faller ifra hverandre, når du deler det med en gaffel
Nanbrød er et populært brød til sterke retter og spises i Iran, Afganistan og sentralasia. Nanbrød blir brukt til å plukke opp mat med av den som spiser, på lignende vis som man ellers ville bruke fingrene eller en skje
Noen av mine retter som kan lages med disse krydderne og ferskvarene. Er du glad i eksotisk mat, men vegrer deg til å kjøpe inn alle 35 krydderne som skal til for èn middag
