Jeg har brukt litt chia frø i knekkebrødene i dag, disse små frøene fra Sør Amerika som er så rike på fettsyrer og særlig omega 3, proteiner, antioksidanter og full på vitaminer og mineraler
. Knekkebrød er supert å ha med seg på ferie. Mens lavkarbobrødet har lett for å bli ganske «vått» etterhvert, holder knekkebrødet seg gjennom hele ferien
