500 g laksefilet uten skinn og bein, i bitersitronpepper8 dl grønnsaksbuljong1 finhakket løk3 fedd finhakket hvitløk2 ss hvitvinseddik3 dl risottoris2 ss smørca 60 g revet parmesan1 fennikel i tynne skiversalt og pepper Lag risotto
God Lørdag. Er det noe jeg savner i blant så er det brunosten. Særlig når jeg lager vafler. Noen unngår brunost pga laktose, intoleranse mot myse og kasein, eller fordi de er veganere