Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 1 Oppskrifter
Mine Favoritter
Squashsuppe med sprøstekt spekeskinke

Squashsuppe med sprøstekt spekeskinke

Matbloggsentralens utfordring denne uken var "din beste suppe", og jeg har latt meg inspirere. 1 stor squash 2 gulrøtter1 løk1 eple (kan droppes, putt eventuelt i en ekstra gulrot)6 dl kyllingkraft, eventuelt grønnsaksbuljong3 - 4 ss seterrømme eller tyrkisk yoghurtSambal OelekSalt og pepperSpekeskinkeDu kan skrelle grønnsakene, men jeg spiser som regel alt med skallet på