Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 7 Oppskrifter
Mine Favoritter
Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i Chilli og Hvitløksolje

Scampi i hvitløks- og chilliolje kan brukes som fredags-snacks eller som et element i en tapasmiddag
Aioli

Aioli

Dette er en grunnoppskrift, som alle bør ha i oppskriftsboka eller i bakhodet. Aioli er en kald saus eller krem - også kalt hvitløksmajones - som er vanlig i Middelhavslandene, fremfor alt i Spania
Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller

Spanske kjøttboller er herlig mat på tapasbordet, eller servert som middag. sammen med for eksempel pasta

Spicy scampi med lime

Dette er en rett som passer fint til Tapasbordet. Bland sammen scampi eller reker i godt krydder og stek i noen få minutter i stekepannen eller på grillen
Mangosalat

Mangosalat

2. Porsjoner. 1 mango. 0,5 agurk. 0,5 lime. 1 bunt frisk koriander. 1 liten chili. 1 ts revet ingefær. Del mango og agurk i terninger
Enkle fine rundstykker

Enkle fine rundstykker

Kjempelettvinne og raske rundstykker (Scones). Det tar ca 30-40 minutter. Ca 12 porsjoner. Ingredienser. 7 dl hvetemel (kan byttes ut med halvparten grov)

Krydrete scampi

Beklager oppholdet på bloggen denne uken, men det ble en ferie uten wifi så da var det ikke så mye jeg kunne gjøre