Svinebiff med søtpotetfries. Svin. Mens disse godgjør seg i ovnen kan du steke svinebiff på svak varme i litt olje, purre på toppen og du har en velsmakende og sunn middag
En av de aller dyktigste jeg vet om innen fagområdet mat og helse, er Jens Veiersted. Etter å ha hørt han fortelle om mørheten man oppnår ved langtidssteking av kjøtt, funket min impulsive side omtrent sånn
