sunt og godt

Hell av kokevannet og la potetene stå uten lokk for å dampe fra seg i ett minuttTilsett smør, olivenolje og hakket ramsløkMos med en grønnsaksmoser til ønsket konsistens, den kan godt være litt grovBlir mosen for tørr så tilsett litt melkSmak til med salt og pepperServer potetmosen med noen dråper olivenolje og et dryss parmesan og grov pepper ved servering

Denne potetmosen er smakfull, silkemyk og god og et perfekt tilbehør til kjøtt eller fisk. For et sunnere alternativ kan man droppe lett créme fraiche, smør og ost, men smaken vil forandre seg noe

Jeg liker best torsk , sei og ørret. Ovnstekt torsk med urter og Pesto. Stekt speltlompe med yoghurtdipp, søtpotet, løk, sjampinjong og paprika

Ved servering legger du på litt gulost (jeg hadde litt næringsgjær i tillegg fordi det er suntoggodt, men det trenger du ikke)

En rask og god torsdagsmiddag med sashimi og hjemmelaget ponzusaus er godt. Ny uke og nye muligheter. Kjempe godt

Nesten som pizza - utrolig godt, og litt sunnere. Ny måned, og nye muligheter. Enkelt, oggodt. Frisk og syrlig etter middagen

En litt sunnere vri, og sammen med salat, veldig godt. Jeg syns alltid det er kjekt med litt inspirasjon på matfronten, og har derfor satt sammen en sunn og fargerik ukemeny til dere

Jeg er nominert til en food blogger awards. og stem på meg på denne siden. Istedenfor fastelavns boller har jeg lagt ut en deilig og stor Waleskringle som ukas dessert