Før jul bugner det med ribbe i butikkene. Jeg er ikke så veldig glad i tradisjonell varm ribbe, men lager du en rull av ribben så får man en saftig og god ribbe med mye smak
. Vi har hatt en diskusjon på Facebooksiden vår om hvorfor vi bruker så mye laks. I tillegg til å smake godt, er laks en veldig god kilde for både fett og omega 3, noe som begge deler er viktige ingredienser i et lavkarbokosthold
