Om dere er interesserte kan jeg forsøke meg på en mer proteinrik variant, men dette er tross alt første gangen jeg har laget sunn julebakst av noe slag
Sukkerfrie, glutenfrie og lavkarbo peppernøtterNorsk6 ss mandelmel (kan være du trenger mer senere)4 ts sukrinmelis (du vil kanskje ha mer av dette)1/2 ts pepper (jeg foreslår at du dropper denne)1 ts kanel1/2 ts nellik1/2 ts ingefær1 ts natron2 ss fløte2 eggeplommer50 gram mykt smør- Bland alt det tørre og tilsett så fløten, eggeplommene og til slutt smøret
