Men mat må'n ha, og hva er vel da bedre enn en varm, enkel suppe som krever minimalt med arbeid. Jeg presenterer for dere en noe modifisert utgave av Arabisk linsesuppe med ris fra den fantastiske Appetite for reductionARABISK LINSESUPPE MED RISLitt stekeolje1 gul løk6 hvitløkskløfterSalt, en del pepper1 ss spisskummen1 ts koriander4 medium store gulrøtter, hakka i små terninger2,5 dl linser1,5 dl fullkornsris (eller hvit ris)15 dl vann2 buljongterningerSaft fra en halv sitronStek løken i olje til den blir blank
Denne hjemmelagde suppen smaker fantastisk godt, og gjør veldig godt for kroppen. Hvis du er glad i supper, så vil du elske denne hjemmelagde suppen med potet, løk og sopp
Deilig blomkålsuppe er en middagsfavoritt for både store og små her i huset. (Om suppen blir for tykk kan du spe på med mer melk, grønnsaksbuljong eller hive i litt matfløte eventuelt creme fraishe
Her har jeg lagd en enkel suppe med gulrøtter som er fyldig, full av smak og mettende. Liker du kjøttfri mandag er det bare å droppe chorizo, men ellers anbefaler jeg å ha litt chorizo over fordi den gir suppen en god helhetlig smak og et lite kick
