Skogens konge på menyen 6 dl rødvin2 sjalottløk 5 dl kraft fra vilt eller storfe 100 g usaltet smør i terningerSlik gjør du. Skogens konge på menyen Chefsmat -
Viltgryte med bacon, champignon, amandinepotet og tyttebærVilt. Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift. Viltkjøtt er stort sett veldig mørt, og trenger sjelden veldig lang koketid KulinariskFanatisme -
Elggryte med blomkål Det går kanskje mot slutten på sesongen for gryteretter, men en liten viltgryte må det vel være plass til selv om det er vår og sommer Hanne og Karis lavkarbohverdag
