Sous vide temperaturer og tipsSOUSVIDE. Sousvide temperaturer og tipsDette er det jeg har vært fornøyd med, men det er ingen fasit Mat med Marith
Andebryst Oscar med appelsinsaus – denne gangen sous videSousvide i dampovnen først og så bruning i stekepanna etterpå. Startet med å salte pepre andebrystet og så vakumere det i en sousvide-poseJons Matblogg