Brun kjøtt og stek hakket løk. )4 ss smør4 ss hvetemel8-9 dl kraft/buljong1 kg oksekjøtt i biter2 løksalt/pepperSmelt smøret og ha i hvetemel. Ha dette i sausen og la småkoke på lav varme til kjøttet i ca 3 timer, kjøttet skal være skikkelig mørt. 1 kg oksekjøtt
