2 ss smør1 ts karri1/2 hakket purre 1/2 hakket løk1 finhakket fedd hvitløk1 ss hvetemel3 dl melk2 dl creme fraicheca 400 g fiskefilet i biter (her har jeg brukt torsk)1 paprika i bitersalt og pepper1 ss finhakket basilikum Kutt opp purre, løk og hvitløk