Eclair kake Jeg fikk spørsmål om å finne en oppskrift på denne kaken på norsk. Ikke så lett…Men fant endel oppskrifter på engelsk, og har forsøkt å oversette gloriousfoodfromaina
Sjokolademoussè kake med Ganache trekk. - Step by Step Sacher bunn med sjokolademoussefyll og sjokoladeganachtrekkOppskriftene er hentet fra "den store kakeboka" av Sverre Sætre Caprifol