Salat

7 Oppskrifter

Salat med spekeskinke, lune poteter og asparges

Det som gjør denne salaten spesiell god, er dressingen, den er selve prikken over ien. Litt blandet salat eller spinatblader

ganske enkelt

Scampisalat med hvitløksrømmedressing

Ideen til scampi-salat har jeg fra en bok jeg fikk til jul. Salaten er sunn og god og gir en lett metthetsfølelse

josefinesmatgleder

Mango- og chilisalat med reker

Denne salaten kan brukes som forrett, hovedrett, eller som tilbehør (f. Del mango i fine terninger/skiver, hakk vårløk, finhakk chili og ingefær og skjær salat i tynne strimler

Kjærestemat

Salat med glaserte valnøtter og lun chevrè

Hvis du liker salat, prøv denne. To poser med ferdig salat (eller kutt og vask selv hvis du har god tid)

Kokken Thor

Gresk salat

Gresk salat på min måte. Vask salaten og del den opp. Legg agurk, tomat, salat, rødløk, fetaost og oliven i en bolle

Grys kjøkkenskriverier

OVNSBAKTE RØDBETER MED MARINADE, CHEVRE OG RISTEDE HASSELNØTTER

1 hjertesalathode. Hell overca 4 ss av marinaden, fordel grovt smuldret chevre og nøttekjerner over pynt med salatblader, eller kutt opp salaten og bland den i. 1 hjertesalathode

På kjøkkenet mitt og i hagen min

Salat med mango, bacon og hvitløk – Norges beste

Denne salaten har vi lagd i mange år og er en av våre favorittsalater. Vi hørte den en gang på radio, hvor den ble kåret til Norges beste salat

Kokken Thor