Heksegryta mi.. Jeg bruker å kjøpe en oksestek på 2-3 kg, eller elgstek like stor. Jeg får stadig spørsmål om ikke jeg kan dele oppskriften på min heksegryte Damer - for faen!
Entrecote av elg med eple- og rødløkkompott Denne gangen har jeg laget en oppskrift med elg. Jeg synes ofte elg er litt vanskelig fordi kjøttet kan virke tørt Mat og Reiser
Brasiert lårtunge av elg med tomat-og rødvinssaus Jeg hadde 2 små lårtunger (av elgkalv). Hva skal en finne på med lårtunge. Gryterett. Langsteking. Pålegg. Brasiering Ikke bare fugl og fisk - en matblogg
Damer - for faen!
