Leirgrytemat

Leirgrytemat

  • 3 Oppskrifter
KALVESTEK I LEIRGRYTA

KALVESTEK I LEIRGRYTA

ALT JEG LEGGER I DEN GRYTA BLIR LANGTIDSTEKT. Det er som om det er det den gryta er laget for. Vi har ikke ofte stek her i heimen
PINNEKJØTT I LEIRGRYTE OG KÅLROTSTAPPE

PINNEKJØTT I LEIRGRYTE OG KÅLROTSTAPPE

Å koke pinnekjøtt i leirgryte er utrolig smart. Kjøttet beholder saftigheten og koker ikke tørt. Sett gryten med kjøtt i ovnen og la den bare stå der i 2-3-4 timer, alt etter hvor høy temperaturen er
Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Lammeskank i leirgryte (Römertopf)

Retten kan serveres som en gryte rett fra leirgryten, eller lages til enten gryterett eller som tallerkenservering med rotmos og nye grønnsaker