ANDEBRYST med kremet spinat, fikenpakker og portvinsbasert smørsaus Andebryst kommer langt opp på min. kulinariske Topp 10 – liste og denne varianten er en klar favoritt. Retten passer umami
Andebryst med blomkålpurè og sautert fersken Stekt andebryst smaker utrolig godt og er en rett det er enkelt å lykkes med. Stek kjøttet med fettsiden ned til det begynner å sive blod ut av kjøttet Snikgjest
