Pannestekt skrei med ertepuré, bacon & hollandaisesaus ♫ Til 2-3 personer. Ertepuré. . Kok 500gr. frosne selskapserter. Hell av vannet og tilsett ca. 50 g smør. Mos med stavmikser Edel's Mat &Vin
Søt sitrussalat Til dessert i dag serverer eg ein sitrussalat, no når sitrusfruktene er på det beste. I butikken fann eg blodappelsin, vanleg appelsin og rosa grapefrukt, det gir eit fint fargespel og ein god smaksvariasjon i appelsinsalaten Alt godt
Hjortefilét sous vide Etter at jeg fikk sousvide-maskinen min har jeg brukt den ganske mye. Det er morsomt å prøve ut nye metoder, og «eksperimentere» litt Mat og Reiser
Chili og hvitløksmarinert kongekrabbe med søt og kryddret soyasaus og avokadokrem Kongekrabbe er festmat. Dette er en enkel rett og servere som forrett til 5-6 personer eller hovedrett/smårett til 3-4 personer Vann i Munn
