Skjær den røkte laksen i små biter. Fres den skrellede hvitløksfedden hel i en panne med olivenolje. Tilsett laksen og etter noen sekunder tilsettes fløten
frosne) fileter av torsk, sei eller annen god hvit fisk. Kutt fisken i «maffige» terninger. Legg så i brekkbønnene og la dem bli tempererte du legger oppi fisketerningene
Egentlig er dette her en måte å kamuflere fisken på, og kanskje er det en ide å lage fisken slik til de barna som ikke "liker" fisk, samtidig som det en en grei måte å tilberede fisk på
