. Blomkålgrateng lager du med eller uten bacon – det spørs bare hva du skal bruke den til. Som rett på egenhånd tilsetter du litt bacon, som tilbehør til kjøtt lager du den uten bacon
Det er en feiloppfatning at vi som lever lavkarbo kun lever på kjøtt og fett. Når potet, pasta og ris forsvinner fra menyen, er det viktig å erstatte disse med et variert utvalg grønnsaker