En lekker liten tapasrett. Enkel å lage,. med en smakfull tomatdressing. Spekeskinke-Scampi. 250 g scampi. 1-2 pakker spekeskinke (jeg brukte strandaskinke, bruk gjerne serrano e
Man skal kose seg med god mat i hverdagene også. Denne retten er superrask om man bruker ferdig rensede og kokte scampi men blir hakket bedre med rå scampi