Vietnam

  • 4 Oppskrifter

Pho-suppe

Svi høyrygg, suppeknoker og løken noen minutter i peanøttolje. Kjøttet legges i vann, kokes opp og skummes av
Pho suppe

Pho suppe

Pho er en vietnamesisk suppe med flate risnudler, buljong, aromatiske kryddere og biffkjøtt. Her er min veganske versjon, vel så god
Nouc Nam - Vietnamesisk dippsaus

Nouc Nam - Vietnamesisk dippsaus

Nouc Nam er god som dipp til vårruller og scampi. 1 sps Nam Plah - Asistisk fiskesaus. 6 sps Vann. 2 sps Demerarasukker