500 g torsk i biter2 ts olje2 ts finhakket/ raspet hvitløk3 finhakket sjalottløk3 hakket vårløk1 paprika i biter2 gulrøtter i biter2 bokser kokosmelk2 ts chilipulver2 ts karri2 ts østerssaus100 g aspargesbønner eller brekkbønner Surr hvitløk, sjalottløk, vårløk, paprika og gulrøtter i olje i stekepanna i ca 5 minutter Tilsett kokosmelk, karri, chili og østerssaus og la dette koke i ca 10 minutter Senk varmen litt og legg i bønner og torsk
Til en stor ildfast form (cirka 4 porsjoner)600 gram karbonadedeig200 gram brokkolitopper2 gulrøtter (gjerne flere, men det var de to siste jeg hadde)1 glass tomatsaus (gjerne hjemmelaget, eller pizzasaus som jeg hadde stående, jeg hadde oppi røkløkstrimler
Dette var en så deilig og mettende middagsrett. Til 2 porsjoner. 2 kyllingfilet4 skiver bacon1-2 båter hvitløk1 liten rød paprika3 ss purreløk eller vårløk1 - 1,5 dl kremfløteSmør til steking
