Grillet kylling på ølboks
Herlig, saftig, sprøstektkylling. KyllingvingerBBQ. 1storlandkylling - ca1½kilo1boksølellercider1sspaprikakrydder1tscayennepepper1-2tschilipulver1tsmaltkummin1tsmaltkoriander1tshavsalt1tspepper1ssbruntsukker1dlolivenolje. KyllingenskalharomtemperaturBlandallekrydderne (evtienmorter) ogtilsettolje,GniinnkyllingenmedblandingenÅpneølboksenoghellutcahalvparten (ellerdrikkedet)TresåkyllingenoverboksensådenståroppreistStekkyllingenpå200graderiovnenellerpågrillenica1timeForåsjekkeomkyllingenergjennomstektkandustikkeenknivinnidentykkestedelenavlåret. Erkjøttsaftensomrennerutklar, erkyllingenferdigLakyllingenhvilei10minutter, ogløftdenderetterforsiktigutavboksenStrøoverenblandingavhakketchili, vårløkogfriskhakketkoriander. 11storlandkylling
Kokkelering
