Skrei i butikken! Før var det torskehodet som fristet mest! Skrei er topp spise. Torskehodet var for mange det beste før. (Henriette Schønberg Erken kalte torskehode for en delikatesse Matgleder
Stekt lyr med smørdampet nykål Posted by torill. Tweet. Lyr er ikke den fisken som jeg lager mest, men den smaker fantastisk godt. Lyr tilhører torskefamilien og kjennetegnes ved at den er veldig underbitt Mat og Reiser