Laksefilet med Rørosrømme, pesto, ruccula-risotto, bakt dulcitatomat og asparges. Hjemmelaget pesto er enkelt og lage, og så urimelig mye bedre enn den du får kjøpt på butikken. Den passer til både fisk og kjøtt, og var en høydare på dette måltidet KulinariskFanatisme -