Gratinert, hvit bacalao med chorizo og chili Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie Borte fantastisk...hjemme best!
Bacalao a la God morgen Norge Vann ut fisken i minst 2 døgn i et stort rommelig kar. Skift vann flere. ganger. Rens ev fisken godt for skinn og ben TV2.no