Indrefilet av hjort med en ekte Baron Den ble lagt i en ildfast form og jeg gnidde den godt inn med viltkrydder og der lå den rundt 15 minutter og hvilte seg. Og denne gangen hvilte den i rundt 30 minutter på disken Morsmiddag
Hjortebiff Hvor mange personer denne retten er til er ikke viktig her, oppgir bare ingrediensene som er brukt. ytre-/indrefilet av hjort Torilds mat
