Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 1 Oppskrifter
Mine Favoritter
Risotto med egg og bacon

Risotto med egg og bacon

Perfekt helgefrokost. Du trenger75 g  usaltede cashewnøtter eller parmesan (jeg bruker i så fall upasteurisert ost)2 ss ghee eller upasteurisert smør2 ss kaldpresset olivenolje2 sjalottløk eller 1 liten gul løk1 fedd hvitløk200 g risottoris1 dl hvitvin eller eplemost750 g kyllingkraft1 ts saltpepper100 g baconskiver4 eggeplommerFordel baconskiver på en stekeplate og sett dem i ovnen på 200 grader