Gjærbakst 1

Gjærbakst 1

  • 2 Oppskrifter
Black Magic & White Lies Brownies

Black Magic & White Lies Brownies

50/2012. The recipe was subsequently presented in Norsk UkebladNo 50/2012, one of the leading weekly magazines in NorwayNorsk (English below) Ser du den brownien der. 8 oz)2 store egg / 2 large eggs2,5 ts vaniljeekstrakt / 2,5 tsp vanilla extract320 g hvetemel / 320 g plain flour (11. 3 oz)1 ts salt / 1 tsp salt1 ts natron / 1 tsp bicarbonate of soda1 ts bakepulver / 1 tsp bakingpowder100-150 g sjokoladeknapper / 100-150 g chocolate chips (4-5 oz)Brownie-deig / Brownie-batter150 g smør / 150 g butter (5. 3 oz)230 g farin / 230 g white sugar (8 oz)50 g kakaopulver / 50 g cocoa powder (1. 10 minutter. Stek på midterste rille ved 180 grader i 30 minutter. 10 minutes, using an electric mixer. Bake on the middle rack at 180 degrees Celcius (356 degrees Fahrenheit) for 30 minutes. 500 ml / 2 cups)3 eggeplommer / 3 egg yolks1 dl sukker / 100 ml sugar (1/3 cup + 2 tbsp)3 dl kremfløte / 300 ml whipping cream (11/4 cup)*3 ts vaniljesukker / *3 tsp vanilla sugarFREMGANGSMÅTE / METHODNorsk. Sett på stekebrett og stek ved 200 grader på midterste rille i 8-10 minutter. Place on a baking tray and bake at 200 degrees Celcius (390 degrees Fahrenheit) on the middle rack for 8-10 minutes. 1 ts salt. / 1 tsp salt. 1 ts natron. / 1 ts. 1 ts bakepulver. / 1 ts. 100-150 g sjokolade. / 100-150 g chocolate chips. 150 g smør. / 150 g. 1 dl sukker. / 100 ml sugar. 1/3 cup. 11/4 cup. 10 minutes (Link for full recipe for these HERE )
Frokostrundstykker etter no-knead-prinsippet

Frokostrundstykker etter no-knead-prinsippet

Rundstykker, 12 stykker. 11/2 ts salt. 1/4 ts tørrgjær. Kvelden før, minst 12 timer før du skal begynne stekingen. Stekes i 10-15 minutter, til de er litt gyldne på toppen. (Orginaloppskriften sier ingenting om ekstra steking, men mine har aldri vært ferdig stekt etter 15 minutter så jeg har begynt å gjøre det slik. Gjærbakst Rundstykker, 12 stykker Ingredienser. 11/2 ts salt. 1/4 ts tørrgjær