Viltgryte med bacon, champignon, amandinepotet og tyttebærVilt. Viltgryte med skikkelig viltsmak er helt nydelig mat, og dette er min favorittoppskrift. Viltkjøtt er stort sett veldig mørt, og trenger sjelden veldig lang koketid KulinariskFanatisme -
Elghakk ! Elghakk består av malt elgkjøtt, blandet med løk, kjøttkraft og krydder. Noen tilsetter også litt fløte eller rømme Edel's Mat &Vin
