Å bake av spelt gir en saftig og smakfull bakst. Denne porsjonen her gir to store brød, og jeg har brukt fullkornspelt og fint speltmel i denne baksten
Kikerter er fine og smakfulle. De er allsidige, mettende og sunne. De gjør grønnsakssuppene mer mettende, er en interessant salat i seg selv med koriander, lime og rødløk, den kan bakes i ovnen med urter som timian eller oregano som en snack-variant, eller man kan lage verdens beste dipp
Brød med fyll – lettvint «gjestemat». I går hadde jeg syforening, og kom over denne oppskriften på et brød med mye godt i, og det var også veldig lettvint
Jeg skriver ofte at hjemmebakt er best, og det er det også. I dag har leg laget store og luftige pitabrød som skal fylles med couscous, kikerter og kjøttdeig til middag
