Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 22 Oppskrifter
Mine Favoritter
Indisk biff gryte

Indisk biff gryte

I indisk mat skal det ofte være svært mange ingredienser, så ofte synes jeg det er like greit å spise dette ute på restaurant
Indisk kylling

Indisk kylling

Dagens middag ble kylling med indiske krydder. Kjempe godt og smakfullt. Om du planlegger litt så kan kyllingen marineres dagen i forveien så går det raskere å lage
Kylling og brokkoligrateng

Kylling og brokkoligrateng

 . Dermed var det oktober. Utenfor var det bare + 1 grad i dag morges, og det lå rim i gresset nederst i hagen
Kylling og tortillagrateng

Kylling og tortillagrateng

Enkel mat som fort kan bli en favoritt hvis du liker mat som biter litt. Kryddermengden kan du jo bestemme selv, dette er god mat selv om det ikke er så veldig sterkt, så smak deg frem når det gjelder kryddermengden
Kreolsk kyllinggryte

Kreolsk kyllinggryte

 Kreolsk krydder består i all enkelhet av løkpulver, hvitløkspulver, paprika og cayennepepper. Enkelte versjoner tar også med oregano og timian
Deilig fruktsalat

Deilig fruktsalat

Fruktsalat er en dessert som de aller fleste liker. Det kan være en oppkvikkende, frisk og sunn frokost eller du kan ha den som dessert etter middag
Eksotisk kyllingsalat

Eksotisk kyllingsalat

Kylling marinert i lime og hvitløk kombinert med frisk og søt mango, avocado og salte cashewnøtter. En smak av sommer
Tacosalat

Tacosalat

Familiens nye favorittrett er tacosalat. Og tenker du at du er litt lei av taco i alt mulig, så prøv likevel
Rosa Sjokoladekake!

Rosa Sjokoladekake!

Nå har jeg endelig funnet den perfekte oppskriften på sjokoladekake. Den blir luftig, og har såppas lite sjokoladesmak at den ikke er kvalmende

Oreokake (første forsøk)

Oreokake er så digg. Farlig godt. Mange tenker automatisk på "Oreo Dream Cake" når de tenker på oreokake
Ostekake med jordbær

Ostekake med jordbær

 Lovet dere en oppskrift på en digg ostekake i går. Her kommer den.  1 pakke Digestivekjeks knuses og blandet med 200 g smeltet smør
Saftig Sjokoladekakefavoritt

Saftig Sjokoladekakefavoritt

) Denne sjokoladekaken er så god og saftig, og kommer nok fort til å bli en av dine favoritter også. Har du ikke prøvd å ha rømme i kake før, har du sjansen nå
Laks bakt i ovn med lime, chili og ingefær

Laks bakt i ovn med lime, chili og ingefær

Uansett hvordan vi tilbereder laks så er det sunn mat med viktige næringsstoffer, laks er en av de fiskesorter som er viktig å spise opptil flere ganger i uken, og siden vi spiser laks så ofte, gjelder det å variere
Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

Oppskrift: Laks- og grønnsaksgrateng

(på høgre side av bloggen kan dåkke no sjå mine siste bilder av har lagt ut på instagram, for dåkke som ikkje har det) Litt tidskrevande, men superenkel og virkelig god på smak
Ukesmeny!

Ukesmeny!

Flere har etterspurt enkle ukesmenyer på bloggen, så da følger jeg likesågreit opp med bloggens første ukesmeny
Kylling Tandooriform

Kylling Tandooriform

Hakk opp kyllingfiletene, og la bitene stå i marinaden minst èn time(mine fikk bare stå i et lite kvarter, sulten tok nemlig overhånd)
Tandoori-laks i tortilla med crispy lollosalat vendt i rømmedressing

Tandoori-laks i tortilla med crispy lollosalat vendt i rømmedressing

Denne ligger an til å bli en like stor favoritt (hos meg) som den pestomarinerte laksen i tortilla. Alle middager med mye smak som er unnagjort på 15 minutter blir mottatt med åpne armer, og når det i tillegg er så snadder og sunt - ja, da har vi rett og slett en favorittmiddag
Innbakt indisk kylling

Innbakt indisk kylling

Dette er kosemat i ordets rette forstand. Kjempe godt på sene høstkvelder, gjerne med et glass vin til