Skrell og skjær poteter og grønnsaker i skiver. Bruker du nypoteter så la de få beholde skallet på. Kok opp vannet og legg i poteter, nepe, gulrot og sukkererter
Oppskrifter. Sunne kaker og snop til 17. mai. mai 12, 2015Ingen kommentarer. På 17. mai, og dagene rundt 17. mai, står fristelsene ofte i kø hva kaker og snop angår
Mest inspirert av moren til mannen i mitt liv, og ekstra etter å ha sett kokkene i Masterchef lage lagkake med lemoncurd, fant jeg ut at dette var noe jeg måtte prøve
Gjærbakst har ikke vært min ting de siste åra, Pavlovas derimot, «da baker vi». Eller sjokoladekaker. De såkalte Nutellastjernene, som plutselig var overalt på sosiale medier, fikk meg i gang i helgen
Gjør deg klar for en fransk klassiker, som er verdt sin lange koketid. . Boeuf Bourguignon er en klassik fransk slow cook oksegryte, som er laget med kjærlighet og smaker ditto
Påsken sto for dør, og i heimen diskuterte vi ulike menyer, da lammekjøtt ble et betent tema. Min kone kommer fra Stavanger, og vi har ofte diskutert hvor det beste lammet kommer fra
En glemt skatt fra havgapet ved kysten i Trøndelag. Tindved er en vekst vi finner mye av rundt Trondheimsfjorden, den vokser også spredt langs kysten opp til Troms
Et av høstens store høydepunkt er viltsesongen. Tilgang til kjøtt som ikke har blitt foret opp på kunstige midler gir alltid en følelse av luksus i det Pepperkvernske hjem
Ettersom det er en lagkake skal røren fordeles i to former på 20 cm. Jeg lagde denne kaken da jeg skulle teste om disse easy bake stripsene fra Wilton fungerte, og selv om den ikke var så passende for testen, så ble kaken helt fantastisk god
Kveita har vært en av våre mest edle fiskeslag helt tilbake til steinalderen, dette kan vi lese ut fra helleristningen på kysten av Trøndelag, Nordland og Troms
For en stund siden, fant jeg en fiskeoppskrift som jeg bare var nødt til å prøve. Jeg valgte denne gangen å bruke sei, men, den passer også til andre typer fisk type torsk eller kveite
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.