Kaffetrakteren som sto først opp, vinden som hvisker til trærne utenfor, sjøen som fortsatt ligger stille og sover, gjengen med gutter som koser seg i stua og datteren min som lekes medav en ivrig kusine
Kutt poteter og løk i teninger og fres raskt (noen minuter) i litt olivenolje i en stor gryte. Kjør den luftig medstavmikseren og server medbakte rosenkål
Ha urtene (samthakket chili og hvitløk) oppi potetene og smak til medsalt og pepper. Den raskeste veien til denne fantastiskemiddagen, som jeg fant i en sveitsisk avis, er å ha kokte poteterfradagen før
Smak til medsalt og pepper. I går hadde me koselig besøk av fetteren min og kjæreste. Men med god hjelp av "kjøkkenassistenten" brukte me ca ein time + steiking
På utvalde torg og plassar i dei to storbyane eg var ungdom i (Bergen og Oslo) sto desse oasane på fire hjul med omn og svære mengder ferdigbaktepoteter
Tørk godt av kjøttet og krydre det medsalt og pepper. Fløtegratinertepoteter. salt. Rødvinssaus - Varm opp litt nøytral olje i en kjele og fres hakketsjalottløkmedtimian til løken blir blank og litt brunet
Poteter er egentlig helt unødvendig, men disse småpotetene som er bakt i ovnen smaker utrolig godt. Denne herlige salaten og hvitløkskremen gjorde dette laksemåltidet til noe helt spesielt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.