Og med en fryser som fremdeles er full av deilige norske blåbær, må det jo bli blåbærmuffins. Jeg lette nettet opp og ned etter den perfekte oppskriften, men endte til slutt opp med en egen variant - inspirert av litt av hvert
Med denne crunchy toppingen ble i alle fall min chevre (geitost) god som ny. Det sies at alt blir bedre med bacon, men det er heller ikke noe i veien med litt gratinert ost
Men etter en tur i skogen hadde jeg et par lommer med blåbær og noe godt måtte lages. Disse deilige blåbærmuffins er veldig kjappe og gir masse god næring uten gluten, korn, sukker og andre krimskrams
D vi liker best å bruke den i tortilla lefse med salat ost rømme å litt sweet chilli saus. Dypp den i lett pisket egg å dekk den så med knust cornflakes
Når hvitløken er ferdig har du det over i en egen bolle, bruk en gaffel til å mose hvitløken med. Stek baguettene i en varm panne med litt smør, et par minutt på hver side til de har fått fin farge
med litt ekstra væske om den en veldig tjukk. ) Nedenfor har eg samla nokre gode tilbud hos x-life, men først vil eg dele oppskrift på sunne blåbærmuffins
Men nå finnes i de alle fleste matbutikker, og til og med økologisk - YAY. Grønnkål er lastet med forbindelser som antas å ha beskyttende effekt mot kreft, inkludert sulforafane som er et stoff som har vist seg å bidra til å bekjempe dannelsen av kreft på molekylært nivå
I dag skal jeg friste dere med noen deilige blåbærmuffins. Miks videre sammen med melken. Tilsett blåbærene, og rør forsiktig med en slikkepott, slik at ikke røren blir blå
Nå har jeg bakt blåbærterten tre ganger på en uke fordi den var så god og etterspurt i huset, men nå er det på tidet med litt variasjon så da ble det muffins
Syklet og gikk en tur med ei venninne i går, og det var ganske kjølig når sola forsvant bak en sky. Lagde deilige crispy blomkål m/ deilig spicy saus på lørdag, under finner dere oppskriften
Miks cottage cheese, egg, fløte og vaniljefrø med stavmikser til det blir en klumpfri røre. Dagens ettermiddags snacks ble derfor lavkarbo og glutenfri blåbærmuffins, og en chai latte til halsen min
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.