Blåbærscones(8 stk)3 dl mel3 dl havregryn1/2 dl sukker1 ss bakepulver3 dl yoghurt naturell2 dl blåbærHa alt det tørre i en bolle eller foodprosessor, bland det lett sammen for hånd aller sett maskinen på et par sekunder Smuldre inn smøret med fingrene eller kjør det raskt innHelt til du har en blanding fri for smørklumper Tilsett yoghurten Og kjør til en jevn, men klissete deigVelv deigen over på en melet benkeflate og elt/brett inn blåbærene Form deigen til en 3-4 cm tykk sirkel og skjær den opp i åtte like store delerFordel sconesene utover et bakepapirkledd stekebrett og stek på 225 grader i ca 20 minSmaker best når de er ferske og nettopp tatt ut av ovnen Smaker godt for seg selv, men kan smøres med smør, gulost, syltetøy eller andre pålegg du liker Mmm
Enkle og supergode scones på under en halvtime, perfekt til søndagsfrokosten. Du trenger. 4,7 dl hvetemel2 ts bakepulver0,8 dl sukker1/2 ts salt2-3 dl blåbær3 dl kremfløteSlik gjør du
16 små blåbærscones ble lagd av. Scones er noe jeg ikke har spist så mye av, men denne sommeren fikk jeg spist det flere ganger, og jeg må innrømme at dette syntes jeg var godt
Tilsett litt blåbær i deigen, og lag blåbærscones på samme måte som de vanlige scones. Crunchy nybakte scones med en lett sødme er akkurat det ethvert frokostbord trenger
Foreløpig har jeg utviklet tre versjoner av disse scones'ene, den siste av dem, jordbærscones, kan gjøres om til blåbærscones eller lignende bare ved å bytte typen yoghurt du bruker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.