125 g kokesjokolade125 g romtemperert smør50 g sukker75 g brunt sukker2 ts vaniljesukker1 egg150 g hvetemel30 g kakao1 ts natron1/4 ts salt100 g hakket mørk sjokolade100 g hakket hvit sjokolade50 g biter av melkesjokolade (melkeknapper) Smelt først kokesjokolade over vannbad, men ikke la det bli for varmt
Det finnes mange typer bacalao, men dette er etter min smak den eneste veldig gode. Har også registrert at det finnes andre typer hvit bacalao,denne har jeg fra min søster Cecilie
Denne kjeksen kan du steke med en gang du har laget deigen. Kjeksene blir først harde etter at de er avkjølt, la de derfor ligge flatt til avkjøling så de beholder fasongen
D. e. n. k. a. d. s. r. t. v. m. f. o. ø. i. M. j. b. æ. y. p. l. u. g. h. ,. H. å. T. L. V. 2. 0. 5. /. 1. J. 4. S. B. -. (. ). N. c. A. F. I. @. #. d l
For å lage hvite roser/rosetter til en kake lager jeg som regel halv mengde, men for å dekke en kake på 26 cm trengs én porsjon, kanskje en og en halv (det spørs hvor høy kaken er)
Kremer & fyll til baking. Denne hvite smørkremen bruker jeg som topping/dekor til kaker hvor jeg tilsetter icing colours fra cacas for å få farene jeg ønsker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.