Derfor kan man med hell bruke bulgur i stedet for couscous, quinoa og ris i mange retter. Det kan minne om couscous, quinoa og ris, og har mange av de samme bruksområdene
I går startet jeg med denne deilgie fiskesuppa som jeg tror både store og små ville likt. Da er vi i gang med prosjekt "suppeuke" her hjemme - hvor min plan er å teste ut flere ulike supper
Jeg lager den alltid medreker, og hadde jeg fått tak i det her i Hellas hadde jeg også tilsatt fiskepudding og jeg har også hatt i crabsticks ved et par anledninger, men det også vanlig med skinke eller kylling
Oppskrift på HVITVIN OG URTEDAMPET KVEITE MEDGRØNNSAKEROGREKER, MED DRUEDRESSING. Mens fisken gjør seg ferdig varmer du en stekepanne med litt olje og freser kuttet sjampinjong, auberginer, squash, hvitløk og purreringer
Legg i hakkede tomater og topp med smuldret fetaost og litt rosmarin. Jeg har blitt veldig glad i ovnsbakte retter som dette, hvor du har alt mulig godt i samme form og baker det i ovnen
Sett tett lokk på med en gang. Del paprikaene i to, ta ut kjernene og skjær opp i tykke strimler. Kok opp alle ingrediensene til laken og rør til sukkeret er oppløst
Server med en god salat og litt godt lavkarbobrød. Smak til med salt. Kok fløte, dill og hvitløk i en bredbunnet panne til fløten tykner litt - jeg bruker en teflonbelagt stekepanne
Jeg har brukt 2 små hodekål1/2 papairka1 chilli5 fedd hvitløk1 ss hjemmelaget italiensk krydderblanding (Oppskrift finner du her)2 ts timian2-3 ss rapseoljeBland alt, og trøkk det tett tett oppi glassene
Jeg skiftet også ut det lettsaltede flesket med en magrere utgave, lettrøkt skinke. For meg er dette typisk sommermat som smaker ekstra godt med ferske grønnsaker
Jeg har brukt den på salat, taco, hamburger, brødskiva med leverpostei og grillet kjøtt. Den syltede rødløken er ferdig etter et par timer, men blir enda bedre om den får stå i noen dager
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.