Boken inneholder både middager og snacks, og til nå har jeg bare testet ut noen middagsretter. Da blir de myke, men dersom du ønsker dem hardere kan de stå noen ekstra minutter
Dajeg kom hjem kuttet jeg alt i fine middelstore/middelssmå biter, slang det i separate "aluminiumsposer", helte over litt EVOO (kaldpresset olje), hvitløkskrydder, salt & pepper
Når jeg kommer hjem etter turen med hunden, rekker jeg akkurat å koke litt fersk pasta som jeg legger i bunnen av tallerkenen før jegdanderer kylling, epler og løk oppå og heller over sjyen
Listen nedenfor kan vel gi et lite hint til en viss repetisjon av maten jeg spiser, men i en travel hverdag er det godt å ha noen noen rutiner som sikrer at jeg hele tiden spiser mat som gjør det lettere og kontrollere blodsukkeret
Jeg er så heldig at jeg har to stekeovner, så samtidig som steken står i ovenen har jeg skrellet og kuttet potene mest helt gjennom i skiver, deretter legger jeg de i en form og strimler over litt olivenolje med balsamico, så drysser jeg på de krydder jeg liker og litt salt
Start med å finne frem det du behøver for å lage rullene. I år skal vi imidlertid være hjemme og da må jeg ha hjemmelaget lammerull til julefrokosten og den smaker jo bare tusen ganger bedre enn den du får kjøpt i butikken
Hadde ikke planlagt middag til helgen og når valget søndag morgen falt på kjøttkaker, som er kjempegodt når de er hjemmelaget, følte jeg at jeg måtte lage en dessert
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.