Neste gang du skal unne deg og dine kjære noe godt mådu prøve denne kaken. Fantastisk god krem som må smakes på, gjerne flere ganger bare for å være sikker på hvor god den er
Når jeg googler Skeidarar får jeg stort sette treff på møbler, bare ett treff på denne retten er å spore og det er fra boken Vestlandsmat, skrevet av den tidligere "hallo-damen" Solfrid Rørlien Saue
Hva med å teste ut en ekstra lang løpetur. Begynn med kakebunnen (det er mange ingredienser , skulle du ikke ha alt kan du sikkert bytte ut noe eller ta mer av noe annet)
Denne er derfor perfekt til sommermånedene, men gjør seg godt til biffmiddager nå om vinteren også. Bearnaise, peppersaus, soppsaus osv er alltid knallgodt, men har dutestet chimichurri på biffen noen gang
hakkebøf med bacon rundt, sauteret sjalotløk, bakt potet (de små ønsket seg noe pommes frites liknende som vi hadde en halv pose av i fryseren) ristet aromasopp og petit pois (og må jeg bare innrømme, ferdig bearnaise av merket Jacobs…
Men altså en snerten omelett som dennemå jeg bare dele. Min gode, varme og rause kollega, Wenche på Body&Soulspa i Olso, introduserte meg for disse smarte omelettrullene
1. Krydre kyllingbrystene med et godt krydder. Jeg bruker sitronpepper og grillkrydder. Det funker for meg, men det finnes sikkert mye bedre krydder der ute
Hold fast på sommeren litt lengre, og lag deg noen deilige drinker denne lørdagen. Drinkene under er lette å lage, men er likevel en ny kombinasjon av smaker du gjerne ikke har smakt før
Her mådu sjekke med kakenål/strikkepinne, skal være bare akkurat gjennomstekt. Når man bare må. Har du noengang fått uimotståelig lyst på sjokoladekake
I hvert fall ikke når jeg måtte tråkke ned i kalde og våte sko, og var både trøtt og sulten. Denne øvelsen kjenner man ikke så godt akkurat mens man gjør den, men det er en god øvelse for korsryggen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.