Varm opp blandingen til gelatinen har løst seg opp, men det skal ikke koke. Jeg starter like så gjerne uken med en dessert/snacks-variant og da i form av hjemmelaget kokospannacotta
Noen av dere vil nok bli mettet av prosjektet etterhvert som dagene går, men deter mitt store og inderlige mål at vi etterhvertbegynner å skatte innmaten på dyr og fisk i tillegg til å koke kraft på kjøtt- og fiskebein, da jeg synes deter vår plikt å bruke hele dyret nårdet først skal bøte med livet for oss
Så er vi inne i den siste uken i januar og vi har bare en vintermåned igjen før det blir vår Jeg er fortsatt inne i en periode hvor jeg ikke har lyst på så mye kjøtt, men mer kylling og fisk
Stikk en pinne i kaken jevnlig, når den erferdig vil det ikke sitte igjen deigrester på pinnen. I en annen pisker du sammen egg, ricotta, olje og vanilje, og hell så detteover i bollen med det tørre
Tilsett smøret, og eventuelt krydder, og la dette smelte sammen med de andre ingrediensene. Når mandlene har blitt godt vendt i "karamell-blandingen" tar du de opp fra kjelen og avkjøler på et bakepapir
(Detsmaker nok godt med moste bær også. Jeg prøvde meg på noe sjokoladeis-og-vaniljeis-lignende dessert i går, oppskrift inspirert av kristine weber sin blogg (hun har så mange digge oppskrifter
Så erdet en ny uke igjen, og plutselig erdet blitt april. April er favorittmåneden min, da blir vårtegnene mer synlige og sommerenkommer stadig nærmere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.