Hjemme hos oss er det min bedre halvdel som er ekspert på bollebaking. Når det er sagt så inneholder speltmel mer og flere viktige mineraler og vitaminer enn hvetemel
Men nå er våren her og det betyr at grønnsaksposen begynner å by på litt andre ting. På vinterstid er det ikke veldig mye norske grønnsaker å få tak i, så da blir det mye rotgrønnsaker og rødbeter, men jeg er uansett fornøyd med å få kortreist mat uansett om det er litt mindre variert på vinteren
I mangel av bærbar pc prøver jeg nå å legge ut oppskrift på I pad, hvordan det går gjenstår å se. -) Legg gjerne igjen en kommentar og spør i vei om det er noe som er uklart
No fann eg ut at det var på tide å ta den fram, og den var like god. Det er den tida vi deler med dei vi er glade i som vi huskar og som gjev livet meining
Nå som det begynte å bli så bart over alt, så måtte den dumme snøen komme igjen. Jeg og en venninne koste oss på Olivia og etterpå gikk vi et annet sted og drakk en vinflaske til
I dag er det stadig flere som reagerer negativt på mat med høyt gluteninnhold. Jeg bruker mye havregryn til baking, og i dag fikk jeg spørsmål om hvorfor jeg foretrekker dette kornslaget forran mange andre
Påskeferien ga mange gode opplevelser på matfatet. Der får de selskap av fisk fra nord, nypoteter og dill, og sammen utgjør de en lett og lekker vårrett
På menyen sto helstekt kalkunfilet, fløtegratinerte poteter, stekte grønnsaker og peppersaus. I år feiret vi nyttårsaften hjemme sammen med barna, Maria, Stian og Markus
Nå blir det både pesto, rømmedressinger og mojito fra egen hage. Ønsket om større hage og mulighet til å dyrke egne salater og grønnsaker blir ikke akkurat mindre av Vibekes fantastiske bilder, men på grunn av plassmangel og lite forarbeid har vi gått for "light"versjonen på verandaen i år
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.