Eclairs er en type vannbakels som vanligvis fylles med en søt vaniljekrem som kalles crème chantilly, og som skal toppes med sjokolade- eller kaffeglasur
Fyll med vaniljekrem og topp med smeltet sjokolade. Toppet til slutt med deilig smeltet sjokolade. Ha vann og smør i en kjele, sett varmen på fullt og la det hele få et oppkok
Visp inn melet samtidig som du rører kraftig med en tresleiv. Kok opp kaldt vann og smør. Rør godt til massen er ristet, det vil da danne seg et tynt hvitt lag i bunnen av gryten og massen er glatt og slipper kanten
Panna cotta medsukrede jordbær er en populær sommerdessert hos både store og små. Når jordbær blandes med sukker og får stå en stund i kjøleskapet, vil bærene etter hvert begynne å safte seg slik at du får jordbær som ligger i en nydelig jordbærsaus
Fyll kremen i en sprøytepose med en glatt liten tupp og sprøyt den inn i vannbakkelsene. Hell over i en skål og legg et bakepapir på toppen for å unngå snerk
Karamellene lages med søt, kondensert melk og får helt herlig konsistens. Finn frem en liten aluminiumsform eller bruk en liten brødform som du kler med bakepapir
Hvis menneskeheten måtte flykte til en annen planet og det bare var mulig å ta med seg én bærsort, da ville jeg håpet at det var solbærene vi tok med oss
, Gettysburg, Ottawa og den kanadiske sida av Niagara Falls, saman med ungdom frå andre land. Sjølv hadde eg aldri hadde vunne noko før, og eg hadde heller ingen planar om å byrja
Hell smuledeigen ut på en bit med plastfolie på benken og klem den forsiktig sammen til en klump. Myke, syrlige epler kjærlig omfavnet av silkebløt-søt vaniljestand og salt-sprø-smeltende pate brisee
Det er helg og høst og deilig å kose seg med noe godt og lettvint innendørs. Stek så lapper i teflonbelagt stekepanne, som du gjerne må spraye litt med formfett
og rør forsiktig med en slikkepott, til alt er blandet. Gjør klart et bakepapir bestrødd med sukker. Den består av sjokoladerullekake,melkesjokoladekrem og fløtekrem
Kle ei springform med bakepapir rundt kanten og fordel marengsmassen jevnt i forma. Kom over denne oppskriften på "Mat på bordet" på Facebook og måtte bare prøve den
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.