Chutney er greit tilbehør til ulike karriretter av kjøtt eller fisk. Dessuten er det en viktig ingrediens i Bobotie, den deilige og smakfulle Sør-Afrikanske nasjonalretten
Sur- søtkrydret eplechutney smaker godt til stekt svinekjøtt, kylling , kalkun. eller vilt. Tilberedes på samme måte som eplechutney med rosiner og sennepsfrø
Rødbeten er en av høstens mest populære rotgrønnsaker med sin litt søte smak og fantastiske farge. Jeg valgte å lage en middagsrett med hele ovnsbakte rødbeter i selskap av smakfull ost, salt bacon, syrlige høstepler, spicy pærechutney, rødløk, valnøtter og gressløk
Hagen er full av epler og tomatplantene i kjøkkenhagen bærer fremdeles frukter, men nå er det så sent på året, så jeg tviler på at de vil modne før vinteren kommer
Chutney betyr mos eller puré som du kan lage av alle slags frukt og flere grønnsaker. Når vi står demo i butikk med våre autentiske chutney, er ofte spørsmålet hva er forskjellen på syltetøy og chutney
Skjær løk, pastinakk, persillerot, sellerirot i terninger. Klipp fikenene i strimler. Skjær lammekjøttet i terninger, passe munnfuller, og brun det i stekepannen
. Fyrstekake er en klassiker, og er nettopp den kaken Øystein ønsket seg til farsdag. Jeg har laget den som den klassiske, men unlatt å pensle den med egg
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.