Fløyelsmykt, smakfullt – og absolutt på høyde meddet beste du fåriMidt-Østen. Det er tydelig at mange har oppdagetkikerterdetsisteåret og lurer på alt fra hvordan de skal koke dem tiloppskrifter på hva de kan gjøre med dem
Det er kanskje retten jeg får mest tilbakemeldinger på – det er tydelig at Et kjøkken iIstanbul har vært med på å heve standarden på denne retteni mange hjem detsisteåret
Mens rosenkålen koker varmer du opp en panne som er stor nok til å holde alleingrediensene og steker pancettaeni olje til de blir gyllende og sprø ( pass på at de ikkeblirtørre)Tilsettsmøret og kastanjenøtter og rør med en tresleiv
Forventningentil hva året kan bringe henger i luften, optimisme, muligheter, gledene ved minnene om året som ligger bak, og spenningen ved det som ligger foran - alt er med på å gjøre begynnelsen på årettil noe helt spesielt
eks sellerirot sammen medgulrot,pastinakk, søtpotet eller kålrot og kanskje noen broccolistilker og jordskokker, så smaker mosen mer og kan med hell brukes til pasta
Her er første forsøk – en slags nordafrikansk gryte med varme gode krydderier og kikerter. Da ble den nemlig servert med små søte kjøttboller laget av biffdeig, fetaost, urter, kanel, ingefær, gurkemeie, chili og spisskummen
Nyttårsaftenfeiretvimed gode venner på Sofiemyr, nydelig mat og drikke. Oppfordrer alletil å bruke deres lokale garnbutikk ved innkjøp av garn, dersom dere ønsker at de skal fortsette å eksisteremed all sinekspertise og kunnskap
Vi har vinterferie og barna er med på det som er av matlaging, enten det er å dele opp pølser til pølsegrateng eller bake kanelboller tilbesøket nordfra
Tilsetttil slutt kaffi og visp sammen til en blank og fin krem. Den også fin for dem som er allergisk for egg, for her er ikkeet eneste egg å finnei røren
- skinkei små biter (gjerne smårettskinke). Server gjerne medhvitløksbaguetter. Og det trengs ingenkulinariske kunnskaper for å få tiletvellykket resultat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.