Gjørklarfor bløtkakebølgen - con spirito. Dynke med sherry på ferdigstekt bunn er ikke så ukjent for en del dedikerte bløtkakelagere - men å helle spiritus i selve røra
1. Skjær kjøttet i store terninger. Kok opp vann og ha i kjøttet. Kok opp på nytt og skum godt av. Tilsett løk og la Bidosen trekke på svak varme en halvtimes tid
Denne suppen er noe av det enkleste jeg vet om, og danner basen for flere sunne middager her hjemme. Gode variasjoner kan være kokt skinke og pastaskruer, men som oftest går vi for disse enkle kylling kjøttbollene
Vi lager ofte vår egen kraft, og benytter alltid det som basis når vi for eksempel lager pastasaus. Det som drypper ned i bollen, er klar kraft, rusket samler seg i en geleklump
1. Kok opp fiskekraft. 2. Stek gulrøtter, sjalottløk, sukkererter og chili i en gryte til det er blankt. 3. Ha i ingefær, hell på fiskekraften og la det koke i ca
Nå høres det ut som om jeg gjør hva jeg kan for å fortjene goodie-bagen min. En populistisk helgardering som gjør dem til en av vinnerne i Oslos restaurantverden
Du kan helt klart lage halv porsjon hvis du vil. For en del år siden jobbet jeg mye i Belgia, faktisk så mye at jeg på den tid kunne lese flamske aviser
TAKK Aila for en fantastisk god oppskrift. Du kan også gjøre dem melkefrie ved å bytte ut sm. Kilde Jeg re-poster dette innlegget da en god handleliste er (for mange) viktig når man vil spise sunt og godt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.